片中，袁隆平说：“我一生最大的愿望就是让人类摆脱饥饿，让天下的人都吃饱饭”，而在电影结尾，他也亲自出演老年的自己，对外国记者用英语风趣幽默地阐释了自己的两大梦想，分别是“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”。

他激动说道：“我的杂交水稻不仅属于中国，也属于全世界。 生命不息，我将继续追寻，为了梦想，永不停息。”“许多年以前，我做过一个梦，梦见我们实验田的超级杂交水稻长得比高粱还高，穗子比扫把还长，子粒像花生那么大，我非常高兴，就和我的助手在稻穗下乘凉。”

缅怀，国之脊梁！袁老，一路走好！我们永远不会忘记您！